Η Μεσογειακή δίαιτα αποτελεί την έκφραση υγιεινής διατροφής, γιατί πληρεί όλες τις προδιαγραφές της.
Βασίζεται στον παραδοσιακό τρόπο διατροφής που ακολουθούσαν οι Κρήτες και οι οποίοι είχαν πολύ χαµηλά ποσοστά χρόνιων νόσων (καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, καρκίνο) και µεγάλη διάρκεια ζωής.